妄想ニホン料理｜伊豆大島の民宿海人 (かいんど) ダイビング

妄想ニホン料理

暑中お見舞い申し上げます。

７月半ばまで、さっぱり太陽の顔が見れない梅雨空が続きましたが、明けた途端、とんでもなく暑い日が続くこの頃です。

皆さん、へばってないですか？

続くといえば、テレビネタが続きます。

先日、NHKでやってた番組、「妄想ニホン料理」ご覧になりました？

海外の料理人に、まだ見たことのない日本の料理をキーワードだけで妄想して作ってもらうというこの番組で、

「とにかく臭い」「酒がすすむ」「秘伝のたれを使って作る」の三つのキーワードだけで、

「クサヤ」料理をつくってもらいました。

いやあ、日本人でさえ、知る人ぞ知るこのクサヤ！

その臭さは、知らない人にとっては罰ゲーム並みに大変ですが、皆さんはご存知でしたか？

海外で紹介するための映像を撮るロケがあり、その映像を持って海外で料理を作ってもらい、

それをスタジオで披露するというなかなかの手間をかけた番組です。

そのロケ隊が当「海人」を利用していただいたのが春先のことです。

ちょうど「椿まつり」の時期で、ご披露したアンコさんの中にはうちの女房殿も出させていただきました。

フランスとカンボジアの料理人たちの創る「クサヤ料理」はそれぞれ独特の「へぇ～」といったものでした。

そしてやっぱり本物の「クサヤ」にはビックリ（スタジオのゲストさん達も）してたようでした(笑)

おまけの一枚は、お隣新島のゆるきゃら「クサヤーマン」

うーん(゜-゜)なんなんでしょ？

2015.7.30